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露营和咖啡，实际上代表了两种生活方式的碰撞，这一切的背后，近年的露营热功不可没。 疫情之下，跨省市旅游受限，但不少人在小长假还是希望能够出游。露营就满足了这样的需求——出行限制小，覆盖年龄层广，在城市周边一隅搭起帐篷，就能亲近自然，度过悠闲的假期时光。 2021年，露营热让露营企业在全国新增了1.5万家。去年国庆期间，小红书上“露营”相关笔记更是增加了1116%。即使是在封闭管理的上海某地，一些人甚至在自家小区搭起帐篷露营。 不少咖啡店趁势支起了帐篷，摆起了露营椅，点起了煤油灯。顾客往咖啡店一坐，就可以假装在露营，露营咖啡馆成了新的网红打卡项目。 日本 第一鼹鼠车站日本因为少子化的关系，许多乡村都面临着人口减少，以至于城镇凋零和车站无人使用的状况。车站无人使用，自然会让铁路公司裁撤人员，也就让车站彻底变成荒废的设施。 最有名的无人车站之一，莫过于被誉为“日本第一鼹鼠车站”的群马县JR上越线土合车站（土合駅）。 建于1936年的车站，地面车站和月台的高低差达70.7米，必须花10分钟走下462层阶梯才能抵达月台，由于结构特殊，又长期无人管理，便为这个车站蒙上一层神秘又恐怖的面纱，经常吸引一些民众前来试胆。 为老旧车站换新装，因为观察到该车站的潜在旅游资源，期望借此活跃当地经济，因此JR东日本旗下专门收购或投资新创企业的子公司JR East Start UP与其出资的公司VILLAGE INC.合作，在车站设立「DOAI VILLAGE」，将周边空地改建为露营营地，也在其上设置多座20平方米大的帐篷；而老旧的车站办公室则改为咖啡厅空间，并已8月8日正式营业，室内完好的保留了37年前的样貌，十足复古。 试营运时，由于车站本身的知名度，与创新旅游提案，让营地住宿预约跟咖啡厅的观光人潮大受欢迎。现在已进入正式营运状态，房间数量有限，2人房仅3间（日币$27,500／人）、4人房仅1间，提供1泊2食的服务，即使没有任何露营装备，也能毫无压力的携伴前往。 除了享受森林的自然氛围，订不到房的人也能来这里享受不一样的户外活动，冬天能在山谷间享受桑拿、夏天则预计在车站附近溪流，提供有趣的水上活动新玩法，让原本无人车站，四季都能聚集不同活动爱好者前来。 尽管露营暂时不开放，然而车站咖啡厅则照常营业中，前来土合车站的人，除了能够试胆外，也可以在老车站内的售票处歇息喝杯美味咖啡，享受难得出走城市，在山林间的悠闲时光，坐在怀旧咖啡厅，一边品尝香醇咖啡，一边望向窗外近在眼前的壮丽山景，光用想像的就让人心醉。 02杭州 山野咖啡馆位于滨江区东信大道之江花园东大门的山野咖啡馆，原本是一间馄饨店，改造后摇身一变跻身杭州咖啡馆热门榜。 咖啡馆里的所有元素都取之于 Bushcraft （指一种户外生活方式），嵌入墙体的石块、埋入地表的帐篷地钉、斑驳的砖墙、门把手上的鹅卵石、卫生间的卷纸支架，以及墨绿与灰的大地色调，仿佛这家店就建在一片山野废墟之上。 店里除了常规的奶咖与手冲之外，还推出了特调酒精类咖啡，饮品取名更是完全体现了露营者们的爱好，梅里、K2 、雀儿、四姑娘、乞力马扎罗，清一色雪山之名。在这里，户外文化不仅停留在表面，同时也深深植入到了产品中。 03北京Lucky trip这家露营咖啡店，就开在北京潮男潮女含量最高的地方——三里屯。尽管开在室内，但店里的露营氛围很足，帐篷、小炉子、炊具都安排齐全。 老板不仅在室内搭设了帐篷，还直接把营地地面搬进店里，在地板上铺石子，让人们能模拟在营地里走路的感觉，店里的绿植也用了龙舌兰一类的沙生植物。 店里的招牌饮品也是沉浸式的——户外露营手冲，对于大多数人来说，咖啡口味似乎没那么重要，来这儿就是打卡拍照+体验氛围的。 04广州 URBAN LEAVING这应该是广州第1家户外露营主题的生活方式店。这里售卖着各类露营装备道具，同时还有咖啡和酒精。 你可以说是咖啡店装扮成露营的模样，也可以说是把露营搬进了室内。总之，可以让客人在这里体验露营和喝咖啡的双重享受。 店主把装备产品融入到露营场景之中，这也是一种商品陈列和展示的方式，基本上能坐的椅子、用的餐具、看到的灯具、摸到的帐篷，都是售卖的。 这里供应的咖啡，同样很走心。专业的咖啡师，2-3 款咖啡豆，还有一些软饮和清凉的精酿可以选择。不管是专程来购买露营装备的，还是来这打卡感受露营主题咖啡馆的，都会是一次不错的体验。 比起真的外出露营，露营咖啡店还具备绝对的成本优势。根据《2021年中国精致露营行业概览》，露营营地客单价为每人300~1000元。相对而言，露营咖啡店只需人均30~40元，选择去露营咖啡馆体验一下不同的休闲方式显然更为划算，也成了受到追捧的打卡拍照姿势。 露营和咖啡，实际上代表了两种生活方式，说不明白到底是谁蹭了谁的热度。而这两种不同生活方式的碰撞与联名，确实拉动彼此的消费人群，说不定，这也将是下一个风口。

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关键词： 生活方式 营运状态